Tema: ITH Hotel Hábitat
Autor: Javi Gracia
Ayer arrancaba el ciclo de conferencias del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), dirigido a la industria hotelera, el cual se enmarca dentro de programa ‘Hotel Hábitat València’ de la Feria Hábitat Valencia.
Durante la conferencia inaugural, Tom Ito, head of Gensler’s Hospitality ha expuesto las tendencias clave para el futuro del diseño en el sector hospitality de la mano de Juan Pons, CEO de Point. Ito, referencia mundial en diseño en el sector hotelero, con proyectos en Asia, Oriente Medio y América, enfatizó que «el diseño sostenible se ha convertido en algo innegociable».
«Tenemos que asociarnos con líderes de la industria para alcanzar el objetivo de 0 emisiones de carbono en 2030. Debemos conocer de dónde provienen los productos y obtener más información sobre cómo se reciclan», aseguró.
Asimismo, el reconocido diseñador y arquitecto abordó la importancia de «saber escoger a los socios con los que se trabaja«, algo que considera crucial para la hostelería. «Hay que crear una buena relación con proveedores y clientes», señaló el especialista, y destacó un dato que da buena cuenta del cambio de paradigma: «El 56% de la generación Z prefiere alojarse en alojamientos ecológicos o sostenibles».
Jubilados y robots: el curioso caso del Proyecto ITH TechYRoom 1.0
Tras la introducción de Ito, se celebró la mesa de debate ‘Jubilados, Robots y otros atrevimientos. El curioso caso del Proyecto ITH TechYRoom 1.0’, en la que se exploró cómo incorporar las últimas tendencias en tecnología en el ámbito hotelero.
Más en concreto, la sesión se centró en el uso de la robótica y la IA en escenarios inusuales y aplicaciones no convencionales a través de la innovación de 360 grados y la colaboración público-privada.
Olivia Estrella, directora de innovación Turística de Turisme Comunitat Valenciana manifestó el apoyo de las administraciones públicas a este tipo de proyectos e innovaciones: «Existen excelentes proveedores y empresas que ofrecen soluciones de primer nivel en la Comunidad Valenciana, que brindan muchas posibilidades de sinergias particularmente en el sector turístico».
También quiso mencionar la ITH TechYRoom 2.0, llevada a cabo en el Caro Hotel Palacio Marqués de Caro, la cual destaca por tener la innovación como parte de su ADN, y un especial interés por la sostenibilidad. La experta en turismo agregó que «el sector turístico aprovecha poco las ayudas dedicadas a la parte de desarrollo del I+D+i».
Por su parte, Pablo Hernández, director general de RH Hoteles, cadena en la que se ha implantado la ITH TechYRoom 1.0, ofreció su visión sobre los beneficios que ha aportado al Hotel RH Corona del Mar de Benidorm.
Leire Bilbao, directora gerente de Visit Benidorm explicó la posibilidad de aprovechar la ITH TechYRoom 1.0 para fomentar el destino, invitando a influencers, prensa extranjera y otros actores para posicionar Benidorm.
«La tecnología está muy bien integrada. La idea no es integrar aparatos, sino mejorar la experiencia del cliente y del personal del hotel, así como la satisfacción de los clientes y la utilidad en todo el proceso de creación», expuso.
Sobre ITH Hotel Hábitat
El programa de conferencias de ITH busca fomentar el debate sobre el futuro de la tecnología y el diseño en el sector hotelero, invitando a destacados profesionales de cadenas hoteleras, diseñadores y arquitectos que están revolucionando el sector. Tene lugar en la Feria Hábitat Valencia, que se celebra entre el 30 de septiembre y el 3 de octubre en la capital mediterránea.
Sobre ITH
ITH es la respuesta del sector hotelero a los desafíos que los avances tecnológicos suponen para los empresarios de la industria turística. Con veinte años de historia, este centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas la industria hotelera y turística.
